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    殺菌鍋生產前的準備及檢查

    我們在正式操作殺菌釜前需要做一下準備和檢查工作:
    1、確定本日生產產品種類和殺菌參數并作相應調整。  
    2、檢查壓縮空氣、相關電源及蒸汽主管道壓力是否正常,其它儀表是否正常。  
    3、檢查泄氣栓、釜門密封是否正常,釜內是否有異物。 
    4、啟動冷卻水自動供水裝置。  
    5、按順序依次開啟排汽、溢流、排水、蒸汽、冷水開關,并觀察閥門是否能夠正常開、關。  
    6、打開冷水開關沖洗釜壁10―15秒鐘,并檢查釜壁和水質是否正常。
    做好這些準備和檢查工作后我們才能開始殺菌釜的正式操作。

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